Ekonomi Bisnis

Harga koktail udang

Koktail udang di bar polo eksklusif yang lucu di Manhattan adalah spesimen yang mengesankan, krustasea yang tiba dengan erat di atas keributan es yang beraksen oleh menara seledri. Melahap satu dalam satu gigitan akan menjadi rakus. Masing -masing membutuhkan setidaknya tiga gigitan untuk dinikmati – dan untuk memastikan daging ekor digali.

Udang Teluk yang besar di bilah polo tampaknya adalah “U-10,” klasifikasi ukuran yang menunjukkan ada kurang dari 10 hingga satu pon. Setiap gigitan akan membuat Anda $ 2,83, kira -kira harga sapuan metrocard untuk sampai ke sana (meskipun pelanggan Polo Bar tampaknya tidak mungkin tiba dengan kereta bawah tanah). Tetapi dengan $ 34 untuk empat udang, ini bukan koktail udang paling mahal di Amerika Serikat.

Di warisan steakhouse, ruang makan tepi pantai, dan rantai destinasi ulang tahun, pengunjung tidak mengeluarkan biaya untuk menikmati hedonisme pertengahan abad pertengahan oleh gelas coupe.

Di lokasi Scottsdale, Ariz., Maple & Ash, sebuah steakhouse dengan pos terdepan di Chicago dan pembukaan lainnya segera di Miami, $ 35 memberi Anda empat udang biru liar. Di Restoran Surf Club Thomas Keller di Michelin di Miami, $ 34 membeli Anda tiga U-10 dari Teluk Meksiko. Untuk $ 32 Anda mendapatkan tiga udang jumbo di Blvd Steak di Los Angeles. Dan $ 30 membeli empat udang jumbo di lokasi Boston, Denver dan Phoenix di Ocean Prime.

Hanya dua tahun yang lalu, Bon Appétit menyesalkan bahwa koktail udang telah memasuki “ERA $ 30 -nya.” Di Old Homestead Steakhouse di distrik Meatpacking di Manhattan, empat udang jumbo akan membuatkan Anda $ 40 yang bagus.

Operator restoran menggambarkan biaya udang sebagai peningkatan yang terus -menerus. Selalu lebih mahal untuk membeli udang yang dipancing di pantai AS, dan harga kadang -kadang berfluktuasi setiap hari dengan beberapa dolar tergantung pada permintaan. Jumlah hidangan udang yang disajikan di restoran naik pada tahun 2024, menurut Darren Seifer, penasihat industri untuk barang-barang konsumen dan wawasan layanan makanan di Circana, sebuah perusahaan riset pasar.

Meskipun sulit untuk dibandingkan ketika ukuran, jenis, asal dan transportasi bervariasi, setelah Anda berbicara tentang $ 10 udang, makanan laut yang paling banyak dikonsumsi di Amerika, perbedaannya mungkin akademis.

Ketika hidangan pembuka formula seperti itu berharga sebanyak beberapa makanan pembuka di menu, mudah untuk bertanya-tanya apakah ada langit-langit berpanel kayu untuk harga koktail udang.

Di Surf Club Restaurant, ramekin perak dari tiga udang montok adalah harga yang sama dengan kue kepiting, dan satu dolar lebih dari setengah lusin tiram Rockefeller. Tom Mackenzie, manajer umum, mengatakan hidangan itu tidak diragukan lagi akan kembali. Ini populer karena akrab: “Ini kebiasaan. Itu sudah tertanam. ” Ketika dia melihat pesanan koktail udang dengan tiket, dia tahu meja ada untuk merayakannya.

“Kamu di dunia kita, lupakan semua hal lain yang terjadi di luarnya,” katanya. “Saya pikir orang mencari bahwa melarikan diri lebih dari sebelumnya. Koktail udang benar -benar salah satu hidangan itu. Itu hanya muncul. Kue kepiting lezat, jangan salah paham. Tapi itu kue kepiting di atas piring. ”

Pengunjung lebih segar dari sebelumnya ketika datang untuk mengidentifikasi kualitas, katanya, dan mereka lebih dari bersedia untuk berbelanja ketika mereka menemukannya.

“Ini seperti Mercedes atau Toyota, kan?” katanya. “Anda dapat menagih saya untuk Mercedes, tetapi itu harus berkualitas Mercedes.”

Joshua Pinsky, koki dan pemilik Penny, sebuah bar makanan laut di desa timur Manhattan, akan memesan hidangan pembuka hampir di mana saja yang menjualnya. “Saya pikir koktail udang mungkin sebenarnya menjadi salah satu hal di mana itu mungkin bukan fokus harga,” katanya. “Sepertinya Anda menginginkannya atau tidak.”

Titik harga bisa menjadi apa yang membuat rasa ingin tahunya – seperti $ 36 untuk dua udang di steakhouse yang dia tolak untuk menyebutkan nama. Seberapa baik itu?

“Mereka, seperti, udang besar yang lucu,” katanya. “Dan aku hanya tidak mengerti mengapa mereka bahkan perlu melakukan itu. Saya lebih suka makan enam yang kecil dan merasa seperti saya mendapatkan nilai sedikit lebih dari dua-yang harus saya pisahkan dengan empat-top. ”

Di Penny, Mr. Pinsky melayani empat udang merah Argentina 16 hingga 20-hitungan, dengan harga $ 24.

“Jika Anda akan melayani sesuatu yang setiap orang memiliki titik referensi dan versi favorit, Anda harus memukulnya keluar dari taman dan mengalahkan setiap tingkat harapan,” katanya.

Koktail udang telah ada sejak setidaknya tahun 1890 -an, ketika pertama kali muncul di buku masak Creole yang mendokumentasikan tradisi kuliner Pantai Teluk. Sementara banyak orang Amerika memesannya untuk acara-acara khusus restoran, pada pertengahan abad ke-20, hidangan itu menjadi lebih banyak pasar massal. Untuk mendapatkan penjudi melalui pintunya, Golden Gate Casino di Las Vegas mulai menjalankan promosi koktail udang 50 sen pada tahun 1959, seorang pemimpin kerugian yang mengisyaratkan kelimpahan yang terjangkau.

“Kami melihat tren makanan datang dan pergi, terutama yang mewah,” kata Sarah Lohman, seorang sejarawan makanan dan co-host podcast City Cast Las Vegas. “Tapi jika itu tidak enak, itu tidak bertahan.”

Bulan ini, Leo dan Yolanda Garcia terselip di sebuah stan di Hillstone di lingkungan Nomad Manhattan setelah sedikit berbelanja. Pasangan itu, yang berkunjung dari Mexico City, berada di kota untuk merayakan ulang tahun ke -55 Ms. Garcia. Ketika di Hillstone – atau Morton, atau telapak tangan – mereka selalu memesan koktail udang, dengan dua saus koktail. Mereka tidak tahu biaya hidangan.

“Terima kasih Tuhan, biasanya kami tidak memeriksa harganya,” kata Mr. Garcia, 57.

Di bar, Alice Eaton juga tidak terlihat. Udang itu adalah kendaraan untuk saus koktail, dia mengakui. “Aku belum pernah melihat apa pun sebesar ini,” kata Ms. Eaton, 41. “Mereka hampir terlalu besar.”

Di lokasi Hillstone di seluruh negeri, lima udang berlian biru U-10 dari Teluk Hover tepat di bawah ambang $ 30, mulai dari $ 25 di Bal Harbor, Florida, lokasi hingga $ 28 di Manhattan.

“Karena ada elastisitas dalam sesuatu seperti koktail udang, kami sangat sadar akan fakta bahwa kami tidak ingin berada di kelas atas apa yang ditawarkan orang,” kata Steve Crompton, wakil presiden Grup Restoran Hillstone.

Di Queen Street, sebuah bar mentah di Los Angeles, Ari Kolender telah memperhatikan langit -langit harga koktail udang yang sulit dipahami. Sebagai koki dan mitra restoran, dia mengatakan itu terlihat seperti $ 27.

Di sana, mereka benar-benar telah menandai biaya koktail udang Gulf udang lima potong mereka, 10 hingga 20-hitungan untuk membangun sedikit lebih banyak fleksibilitas ke dalam menu dan mendorong pengunjung untuk mencoba lebih banyak hidangan. Mereka akan membuat perbedaan, katakanlah, crudo.

Mereka telah menyiapkan hidangan beberapa cara untuk menguji cara terbaik untuk menunjukkan nilai: udang yang dikupas sepenuhnya, udang kulit dan makan, dan dikupas dengan kepala utuh. (Tn. Kolender memutuskan untuk meninggalkan kepala karena “itu, bagi saya, menunjukkan ‘segar.'”)

“Kami agak memukul ambang batas sekarang betapa mahalnya udang,” katanya, “dan apa yang kami pikir orang akan bayar untuk mereka.”

ADVERTISEMENT:

Halo, para pengemar slots Pernah mendengar semboyan “slot gacor”? jika tidak, bersiaplah jatuh hati dengan program ini. slot gaco adalah mesin slot yang sering kasih kemenangan. Yup, mesin-mesin ini bisa dibilang sebagai andalannya buat bawa pulang hasil. any way, gimana sih caranya jumpain slot gaco yang tepat? Santuy Bro and Sis, kita beri tenang aja di tempat ini

Permainan tergaco saat ini satu-satunya di Indonesia yaitu akan menyediakan return terbaik

SEGERA dengan di :

Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot

slot demo gacor

slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun demo slot gacor

akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun slot demo gacor

akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun demo slot pragmatic

akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun slot demo pragmatic

akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun slot demo

akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

akun demo slot

akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com

slot demo gacor

slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun demo slot gacor

akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun slot demo gacor

akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun demo slot pragmatic

akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun slot demo pragmatic

akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun slot demo

akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

akun demo slot

akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com

slot demo gacor

slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun demo slot gacor

akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun slot demo gacor

akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun demo slot pragmatic

akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun slot demo pragmatic

akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun slot demo

akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

akun demo slot

akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro

slot demo gacor

slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun demo slot gacor

akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun slot demo gacor

akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun demo slot pragmatic

akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun slot demo pragmatic

akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun slot demo

akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

akun demo slot

akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

situs slot terbaru

situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

slot terbaru

slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net

asn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama asn88.net

anjir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama anjir88.asia

albaslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama albaslot88.asia

air88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama air88.bio

air88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama air88.asia

vavaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vavaslot888.org

vavaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vavaslot888.net

oborslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oborslot888.org

oborslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oborslot888.net

duniaslot777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama duniaslot777a.org

ayukbet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ayukbet88.org

ayukbet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ayukbet88.net

j888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama j888slot.org

klikdewa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klikdewa88.net

klikdewa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klikdewa88.com

klikbet777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klikbet777.info

klikbet777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klikbet777.asia

gemoyslot999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemoyslot999.net

seroja888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seroja888.net

seroja888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seroja888.com

hoka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hoka88.asia

dutaslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dutaslot88.com

buaya88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buaya88.asia

buaya777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buaya777.asia

zonavegas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama zonavegas88.net

tongtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tongtoto88.org

tongtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tongtoto88.net

sista999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sista999.org

mbokslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mbokslot88.org

mbokslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mbokslot88.net

pg king slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pgkingslot.org

holywing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama holywing88.asia

bolagila88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bolagila88.asia

dewalive88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewalive88.biz

kputoto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kputoto888.net

vio777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vio777.asia

nix777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nix777.net

nego88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nego88.net

nego777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nego777.com

marjan899 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama marjan899.com

marjan888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama marjan888.com

gcr88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gcr88.org

bosku77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bosku77.asia

gaco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaco88.asia

dijual88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dijual88.com

dijual88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dijual88.net

saritoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama saritoto88.com

gege888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gege888.net

exa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama exa88.org

dower888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dower888.org

bos888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bos888.info

badabest888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama badabest888.com

ayamjago888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ayamjago888.net

vviavi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vviavi88.com

sydneycuan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sydneycuan88.com

gotocuan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gotocuan88.com

bank88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bank88.asia

agenplay888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama agenplay888.com

satelittogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama satelittogel88.net

hiutoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hiutoto88.net

hiutoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hiutoto88.com

kedai88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kedai88slot.biz

nova12 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nova12.net

piktoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama piktoto88.net

zeuswin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama zeuswin888.com

zoom88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama zoom88.info

asg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama asg88.org

azkabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama azkabet88.net

becak88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama becak88.biz

besitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama besitoto88.com

bethoki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bethoki88.biz

bibit88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bibit88.biz

bibit88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bibit88.info

bolago888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bolago888.net

boswin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama boswin777.biz

cafe88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cafe88.info

cinta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cinta88.biz

coki888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama coki888.com

cumi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cumi88.com

cumitoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cumitoto.com

darma888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama darma888.org

dewagacor888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dewagacor888.net

engkol888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama engkol888.info

garasislot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama garasislot88.biz

harumtoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama harumtoto.org

indo788 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indo788.net

jenitoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jenitoto.com

joker18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama joker18.net

juliet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama juliet88.net

jumbototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jumbototo88.com

kaostogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kaostogel88.net

kaskus88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kaskus88.biz

kawin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kawin777.biz

kinggacor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kinggacor88.com

koboislot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama koboislot88.net

kputoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kputoto88.net

ribo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ribo888.biz

kripto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kripto888.biz

lebah77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lebah77.asia

lebah7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lebah7777.com

legend888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama legend888.info

PANEN96 promo